摘要：夜市里，熙来攘往的客流、此起彼伏的叫卖声、馋涎欲滴的美味……凡此种种现象已成为兰州夜生活不可或缺的部分，更融入了广大市民的生活。记者在采访中发现，不论是哪个风味夜市，都有摊位卫生状况堪忧、安全隐患多、市场脏乱差的通病。
2015-04-2210:01:13.0兰州夜市：环境差隐患大小偷多已成夜市“通病”夜市摊点;小偷;风味小吃;正宁;苫盖;皋兰路2356播报天下http://www。gywb。cn/xinwen/attachement/jpg/site2/20150422/4216712240359231260.jpg
原标题：关注兰州夜市系列报道之现状篇——
环境差隐患大小偷多已成夜市“通病”
拥挤的夜市。
夜市里，熙来攘往的客流、此起彼伏的叫卖声、馋涎欲滴的美味……凡此种种现象已成为兰州夜生活不可或缺的部分，更融入了广大市民的生活。但是，不可否认的是，长期以来，夜市的繁华里存在着的诸多问题，不仅威胁和影响着夜市本身的良性发展，也损害着城市形象：摊位篷布沾满油污、地面上油迹斑斑、垃圾遍地；各种食品露天摆放，不加苫盖；餐饮从业者不佩戴口罩、不穿专业服装；通道狭窄，电线横七竖八拉设不规范，安全隐患较大。如何提高夜市品质与形象，让夜市快速、良性发展，让其真正融入到城市的繁华、文明与发展中，已成为兰州社会各界共同关注的话题和期待的愿景。
风味小吃夜市脏乱差隐患突出
提起夜市，兰州市民就会想起正宁路夜市、酒泉路夜市、敦煌路夜市，而且首推正宁路夜市。人流拥挤、买卖两旺、美味众多是正宁路夜市最大的特点。记者在一卖炒面的小摊坐定后看到，绝大多数摊位的炉火锅台设在通道一侧，液化气罐放置在摊主脚下，旁边不远处另一个摊位烧着燃煤，炉火通红，在鼓风机的作用下，火苗向外喷射，两种灶具比邻而居，看上去着实令人担心。通道对面一些摊位上鼓风机吹出炉灰呼啦啦地飘向空中和顾客，落在摊位上裸露在外不加苫盖的食物上，而吹出的炉火无情地“扑”向通道内拥挤的客流。
“面来了。”招呼声中，不戴口罩、挽着袖子、穿着平常服装的摊主将套着塑料袋的炒面碗端到桌上。饭后，摊主一边收钱，一边将套在碗上盛有残汁剩菜的塑料袋随手扔进摊位下方的垃圾桶，又拿出一个洁白塑料袋套在碗上继续招呼客人。
记者在该夜市中段看到，巨大的垃圾箱与风味小吃摊位为邻，并散发着臭味。夜市狭小的通道内，人满为患不说，而且垃圾随处可见，地面沾满了厚厚的油污。一旦发生意外事件，食客将无法及时快速撤离，容易引发踩踏等事故。
位于安宁的水挂庄南街夜市设在宽度不足2米的人行道上，属于混合型夜市，夜市中衣物百货和风味小吃，各自占地为“营”混杂在一起。绝大多数的卖风味小吃摊位，不论是加工好的待售食物，还是待加工的生食材，都暴露在露天下，并没有苫盖住。而摊主的“行头”也是五花八门，并没有统一着装，几乎没有一个戴口罩的，他们一边吆喝招呼着食客，一边摆弄着食物。
在敦煌路夜市、建兰路夜市和老酒泉路夜市，记者同样看到与水挂庄南街夜市一样的弊端：没有统一穿卫生服装，不戴口罩、食物露天摆放不苫盖；而且建兰路夜市摊点是由彩条布围起来的，彩条布连同脚下的地面都油迹斑斑，桌下垃圾随处可见。
记者在采访中发现，不论是哪个风味夜市，都有摊位卫生状况堪忧、安全隐患多、市场脏乱差的通病。
服装百货夜市摊位密集存火患
记者在采访中发现，不仅风味小吃夜市存在脏乱差，兰州两大销售服装百货的夜市皋兰路夜市和永昌路夜市同样存在这样的问题。每到下午5时，摊主们就拉着商品车从四面八方陆续汇聚到皋兰路和永昌路边上，然后伺机提前卸货摆摊。随着大部分摊主卸货摆摊，路边的人行道几乎被分割殆尽，剩下的通道窄得可怜，一个人通过都感到困难。更有甚至竟将摊位干脆摆在了马路上。永昌路夜市营业后，一些行人不满道路被占，只好走到马路上，与身旁不时经过的公交车、私家车、出租车抢行争道，险象环生；而各摊位后，拉运商品的交通工具随意停放在路旁，妨碍着交通，和商贩、消费者丢弃的各种商品包装构成了另一幅乱象。
在皋兰路夜市，记者看到，尽管夜市摊位都摆在马路两侧较为宽敞的人行道上，但人行道两边摆放的摊位将通道挤占得仅剩下容两人错身的宽度，行人只能脚尖碰脚后跟而行，非常拥挤。摊位下方、通道内，摊主和顾客丢弃的垃圾随处可见。两个夜市内各种服装百货摊位密集排列，也存在火灾等安全隐患。
夜市客流拥挤小偷频频出没
记者发现，不论风味小吃夜市，还是服装百货夜市，行人不约而同地把挎包斜跨在身前。众所周知，这是防贼下手的意思。在记者采访中，尽管没有发现小偷活动的踪影，但在正宁路夜市，一摊主接受记者采访时这样提醒记者：“夜市上小偷很多，一定要管好钱财和手机等贵重物品。”他说，夜市里人挤人，正是小偷下手的好时机，常有一些顾客吃完夜宵逛完夜市后才发现钱包或手机不见了。
在永昌路夜市，摊主刘先生说，大家都在忙生意，很少注意小偷的行动。说实话，有时发现小偷下手了，不仅过路人不敢吭声，摊主一般也不敢吭声，只能装着没看见。
