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兰州人的防冻大秘笈!!!

发布日期:2016/1/28 7:12:45 浏览:665

牛肉面

兰州排骨

说起暖心食物,第一个少不了牛肉面——大兰州的典型代表。兰州温差大,早起的时候叠一个牛大碗,伴着热气腾腾的牛肉汤,那感觉,两个字“满腹!”

灰豆子

兰州排骨

灰豆子是兰州独有的甜食小吃,里面有豌豆,白糖,红枣,让汤里有股说不出的香味,不是甜淡但也不苦涩,而是介于两者之间的一种口感,随着豆质的绵沙,还有枣香一同入口,秋日里暖暖的喝上一碗,简直甜到心~

热冬果

兰州排骨

热冬果是甘肃省有名的汉族传统小吃。兰州地气干燥,热冬果是冬季下火佳品。每年初冬,兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅,煮着黄橙橙的大梨,热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。如果遇到下雪天,吃碗热冬果,浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。

鸡蛋牛奶醪糟

兰州排骨

寒冷的深秋,在兰州怎么可能少得了鸡蛋牛奶醪糟,光听名字就暖心的不得了,除了牛奶还有葡萄干、枸杞、花生、白糖等,又美味又营养。

砂锅

兰州排骨

兰州砂锅有着悠久的历史,它比火锅便利,比焖锅有味,菜,肉,排骨,粉条······只要你想到的都可以搭配在一起,肉汤鲜美不腻,(说到这每每想起老顾家那个长队,等到你的时候最受欢迎的什锦早就卖完了······),总之,再冷的天,热乎乎的砂锅一下肚,保证你从头暖到脚。

开锅羊肉

兰州排骨

大冷天怎么可能少得了羊肉,尤其入秋后,吃羊肉补血益气。西北的典型菜品估计就是涮羊肉了,围着热乎乎的涮锅,把新鲜的薄片羊肉锅里一煮,酱料一蘸,简直过瘾,吃罢,再喝碗热乎乎的羊肉汤~想不暖都不行!!


(本文来源:兰州微生活)
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