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吉小果品牌水果店:用好这几个方法轻松提高水果店利润

发布日期:2021/12/19 14:45:31 浏览:185

来源时间为:2021-12-15

近年来,水果店一直在我们生活中扮演着不可或缺的角色。部分创业者都通过开水果店成功收益了,但是要想提升门店利润,你还需要掌握一套经营方法,此次小编以吉小果品牌水果店为例,为大家带来一些经营技巧。

1、切勿盲目扩张

如果进货的渠道和货品数量稳定不变,经营状况一般,不建议盲目扩张。因为扩张后资金比较拮据,若想通过产品涨价增加收益,而潜在客户还没开拓好,无疑有生意断档带来的风险。一不小心就会亏本关门。

兰州水果

2、根据消费者需求延伸产品品类

比如,有家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面卖杯装果切、鲜榨果汁和网红果捞,是可以吸引大学生的。首先要了解你的客群。大学生群体对价格不敏感,注重食物的概念、美观性和社交性,杯装果切便于携带和食用,一杯里可以有各种水果,口味多元。多送几根木签,可以和同学们,满足社交性。鲜榨果汁新鲜健康,果捞产品不仅有创意包装的空间,也能实现自由搭配,满足学生群体的个性化追求。这几款产品都是符合门店客群的。

3、善于归纳总结

在日常运营中,需要收集已有信息,即可预见信息:质量好坏、水果知识等。主要从网络和竞争者顾客中获取;需要未知信息,即动态信息,比如价格、天气。了解动态信息是规避风险的重要手段;需要收集销售量和每日的人流量,清楚平稳状况什么样和每日落差状况,为调整经营提供依据;需要掌握同行情况:他们的促销方法、商超近况、他们的每日销量和人流量。弄清这些可以有针对性地采取应对措施。

4、开源节流

开源节流是指寻找更多合作渠道,节省不必要的开销。

开源可以尝试异业合作,寻找门店附近的学校、医院、企业展开固定的果切配送服务。节省并不是说一味地省钱,相反,水果试吃、老用户赠礼等环节是建议保留的,水果本身就是流动产品,如果囤积着卖不掉,不如在临期前选择以买赠、促销等环节回馈给消费者,试吃也是一个道理。包装、赠礼等费用是维护门店形象、信誉、消费者亲切度的手段,也不能省钱。

此外,还需注意在每种水果小摊位上写好水果名称、价格、产地以及特色风味;同一种水果可以按品质和大小分成小摊位,设置不同的价格,这样也有助于销售,支持水果店利润哦。

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吉小果是上海吉小果实业有限公司旗下,以智慧零售驱动,提供专业、优质一站式加盟服务的水果品牌及品牌服务运营商。吉小果紧跟国内行业政策导向,以专业团队在业内深耕多年所获实战经验为背书,细分市场,明确定位,打造具有高识别度的品牌IP,成为更多年轻人喜爱的轻奢水果品牌。

综合以上内容我们可知,水果加盟店还是具有很大的发展前景的。小编建议那些有志加入到水果加盟行业的朋友,抓紧时机,尽早行动,不要等到被其他加盟者抢占市场才后悔莫及。水果现在已经成为人们消费的必需品,水果店是一个社区零售业态里面重复购买率很高的产业。如果你的水果店拥有了自己的核心竞争力,那么你的生意就走上了成功之路。

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