“一家三口一顿饭炒三个菜，光菜钱就得花上近30元。而且就仅仅是家常菜而已。”刚刚拎着一包菜从市场出来的王女士向记者抱怨着。通过走访，记者了解到，进入3月以来，原本按惯例该逐步下降的菜价却依然坚挺，部分菜价甚至大幅上涨。就此，近日记者走访了部分菜市场和批发市场，并对商务部门相关负责人及业内人士进行了采访，据分析，菜源地产量减少，本地菜还未到上市期，是菜价居高不下的主要原因，同时，菜贩经营成本高也是菜价迟迟不能降下来的原因之一。
市场：白菜价格翻了一番
“白菜3元一斤，青笋5元一斤，菠菜7元一斤……”3月27日，在鼓楼巷菜市场里，一位正在整理蔬菜的菜贩告诉记者，最近什么菜都贵，尤其是绿叶菜。记者看到，在这个市场里，蒜薹7元一斤、西红柿5元一斤、土豆2.5元到4元一斤、平菇4元一斤、青椒8元一斤、白菜3.5元一斤、冬瓜5元一斤，菜贩告诉记者，冬瓜他进的一个就得100多元，白菜比年后涨了一倍左右。
无独有偶，在兰东社区蔬菜市场里，西红柿分别为3元至4.5元一斤；青椒6元一斤；蒜薹8元至9元一斤；菠菜4元一斤；白菜2.5元至3元一斤；土豆2.5元至3元一斤。而在榆中街蔬菜市场里，西红柿4元一斤；青椒6元一斤；蒜薹8元一斤；菠菜4元一斤；白菜2.5元一斤；土豆2元至2.5元一斤。
菜贩们告诉记者，往年农历正月过后，菜价就会明显下跌，但今年蔬菜价格从春节后却不降反升，部分蔬菜的价格甚至比春节期间还贵了不少。高菜价不仅让消费者觉得难以承受，也让菜贩感叹今年菜价整体贵过往年，使得他们销售也变难。
批发市场：市场监测60种蔬菜同比上涨近四成
根据大青山蔬菜瓜果批发市场信息中心监测结果显示：本周在市场销售监测的60种蔬菜，平均价格为6.8元／公斤，环比下降0.9，同比上涨39.9。
本周增加幅度最大的五种蔬菜为：红薯、洋葱(红)、洋葱(黄)、娃娃菜、冬瓜，平均价格为4.4元/公斤、6.6元/公斤、5.6元/公斤、5.0元/包、5.8元/公斤，上涨幅度为72.5、46.7、36.6、25.0、24.7。价格下跌幅度最大的五种蔬菜为：豆角、香菇、茼蒿、圆茄子、番瓜，平均价格分别为10.0元/公斤、10.0元/公斤、7.0元/公斤、5.6元/公斤、4.4元/公斤，下跌幅度分别为28.6、23.8、20.0、19.4、19.3。市场监测调查的60种蔬菜中，本周与上周相比，有26种蔬菜价格上涨，32种蔬菜价格下跌。与上周持平的蔬菜有2种，分别为红心萝卜、胡萝卜，平均价格为2.4元/公斤、4.6元/公斤。
同时，记者了解到，作为调味用的葱、蒜价格今年也居高不下，据省发改委信息中心数据显示，大白葱的批发价，3月1日是8.21元/公斤，3月12日是10.53元/公斤，3月19日是9.09元/公斤,3月22日是10.2元/公斤；而大蒜的批发价格，3月1日是10.32元/公斤,3月10日是11.14元/公斤，价格涨幅较大。
原因：菜源地产量减少本地菜仍未当季是主因
“主要是‘断茬’引起的菜价波动，加上冬季极寒天气南方蔬菜产区受影响，导致了近日市场上菜价有所上升。”市商务局相关部门负责人告诉记者，本地、外地新蔬菜上市后价格将会有所回落。“菜源地产量减少，直接推动了价格的上涨。”大青山批发市场工作人员告诉记者，今年蔬菜价格高的原因还是去年冬天北方的大雪和南方的寒潮，北方大雪压坏了不少蔬菜大棚，低温寒潮天气造成南北方蔬菜减产。兰州市场上大部分蔬菜还是靠外运，目前产地减产使得外地拉入的蔬菜总量减少，而兰州本地新鲜蔬菜的大量上市时间要等到4、5月份，所以近期蔬菜价格一直维持在高位。此外，零售商认为，经营成本高也是市场菜价明显上升的原因之一。“我们从批发市场批蔬菜，自己还要雇车去拉，运输费用也很高。而且租赁费也很高，像我这个摊子，一个柜台的租赁费是300元，可一个不够用，我们往往得租五六个才行。”市场里的菜贩告诉记者，蔬菜运来后，因为是毛重购买，不少蔬菜如果想要品相好还需要对蔬菜进行剥皮之类的处理，这也是需要计入成本的，同时人工、摊位租赁等费用最后都体现在零售价里。
措施：平价肉菜进社区常态化价格低15左右
“平价肉菜进社区活动按照市委市政府切实保障市民生活必需品日常消费，保证节日市场供应和价格稳定、服务民生、便利消费的要求，采取的一项重要举措，是一项名副其实的民生工程。”市商务局相关负责人告诉记者，2011年我市“平价肉菜进社区”活动启动以来已经实现了常态化，活动组织我市有规模、有信誉、有实力的蔬菜、肉食销售企业作为活动主体企业，从蔬菜产地、一级批发市场、屠宰厂进货，以低于市场零售价15的价格直接进入社区销售，让利于广大消费者，减少流通环节，降低流通成本。从近年来活动实施效果看，“平价肉菜进社区”活动已成我市标准化菜市场、社区蔬菜便利店等传统蔬菜供应、流通渠道的有效补充，在保障冬春季节蔬菜市场供应、稳定蔬菜市场价格方面发挥了一定的作用。
记者了解到，4月份的平价肉菜进社区活动社区名单即将公布，届时市民可选择就近购买。
