中国的三大快餐之一:兰州牛肉面,让各路明星称赞,你知道它的由来吗?
首先大家很容易将兰州拉面和兰州牛肉面混为一谈,其实兰州拉面和兰州牛肉面是不一样的,兰州拉面是青海的化隆牛肉拉面,而兰州牛肉面才是原汁原味的兰州特产。
兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,相传甘肃有一人名叫马六七,从国子监太学生陈维精处学会了一道牛肉面的做法,带到兰州,深受当地人好评。
兰州牛肉面经过创新、改良,渐渐成为兰州的一道风味美食。
兰州牛肉面以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(蒜苗绿)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”为特色,传承至今。
这么多年来,兰州牛肉面一直保持着童叟无欺的价格,是一道值得称赞的平民美食。兰州牛肉面已经深入到当地人的一日三餐当中。现在不仅得到了国内人的喜爱,也受到了很多外国人的欢迎。
国内外各路明星也是纷纷打卡,对兰州牛肉面称赞不已。这就是舌尖上的兰州牛肉面。哈哈,看的我都流口水了,你也赶快来一碗吧。