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两天前，“蒜你狠”的大蒜还在耍狠，不论零售价还是批发价，均保持高位运行。两天后，大蒜价格却遭遇断崖式下跌，批发和零售价格大幅跳水，特别是零售价，从每斤10元急跌至5元/斤。
大蒜零售价跌至每斤5元“两天前，新蒜一斤还卖10元，今天一下子就跌至5元，这价格跌得太快太猛了。”胡女士每天在西站兰石菜市场买菜，对菜价变化了如指掌，但大蒜价格两天内的大逆转还是让她觉得“太不正常了”。
“确实！价格降得急、降得猛，”零售商魏师傅称，五一前期蒜价平稳，每斤8元~10元，独头蒜价格更高一些，每斤12元左右。到5月5日，市场批发价开始松动，跌破了5元，到昨日上午，他去大青山蔬菜瓜果批发市场拉货时发现价格又跌了。
兰州大蒜批发价跌至2.3元/斤“批发价降得很快，三天时间批发价从5.2元/斤降至2.3元/斤，这也是今年降幅最大的一次。”大青山大蒜批发商黄德新介绍，目前新蒜批发价格为2.3元~2.5元/斤，而在5月5日，大蒜批发价为5.2元/斤。黄德新认为，近期鲜蒜上市量，总体供大于求，国内多个市场的蒜商选择新蒜，冷库蒜需求量减少，同时新蒜的需求也没有增加，使得蒜价整体下降。
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