来源时间为：2018-01-05
西部商报首席记者丁炜娜记者李杨熊园)“外卖”对于大多数年轻市民而言，可以说是生活中必不可少的就餐方式。但是，这些“网上餐厅”是否规范经营？外卖骑手们在马路上的不安全行驶带来的危害，大家都清楚么？针对此类问题，民建兰州市委员会向大会提交了《关于加强兰州市餐饮外卖行业管理的提案》。委员调研
“线上餐馆”食品安全问题凸显
民建兰州市委员会的委员们在调研中发现，餐饮业作为兰州市第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得突飞猛进的发展。伴随餐饮业的发展，为了满足当今社会快速的生活节奏，“外卖”这一餐饮方式便应运而生。目前，兰州市无论是地处繁华地带的市中心，还是相对冷清的城郊地区，原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐。在目前激烈的餐饮企业的竞争中，大部分企业看到了外卖市场蕴藏的巨大商机，开始把外卖作为主要的经营项目。
然而，随着餐饮O2O行业的快速发展，行业内幕也逐渐被披露出来。目前由于一些“线上餐馆”既无从事餐饮行业所必备的营业执照、卫生许可证和实体店面，卫生状况、食物采购及加工过程也极为糟糕，造成食品安全问题凸显，违法行为有所存在。同时，外卖配送车辆的道路安全问题也日益凸显，急需相关部门下大力气予以管理。
记者调查
“舌尖安全” 马路安全都要保障
针对这一提案内容，记者在兰州市城关区酒泉路、民主西路等路段随机采访了20位市民，均表示相关部门应该对“线上餐馆”进行严格管理，从而确保人民群众“舌尖上的安全”；同时，对于配送车辆的安全行驶，也需要交警部门予以加强管理。
“我点外卖的时候，主要是看好评的数量，并没有过多的注意这些被订餐的餐馆是否有相关资质。再说了，现在可点外卖的‘网上餐馆’，也并没有将相关资质的照片等内容挂在网站上，也不太好确定是否安全卫生，所以只能依据好评数量来选择是否订餐了。”市民张斌告诉记者：“如何确保我们‘舌尖上的安全’，如何确保外卖工作人员保质将订餐送到，这些都需要相关部门和外卖业内进行更加详尽的制度化管理。”
“我的孩子还在上小学，所以每天都要进行接送。虽然在上下学时间段，对于社会车辆在校门口一定距离内进行了限行，但是送外卖的这些摩托车等车辆，却无法予以制止。这不，昨天中午放学，姑娘的胳膊还被一辆送外卖的摩托车碰了一下。”家住城关区的周成先生无奈地告诉记者：“我们也能理解这些骑手们要赶时间，但在孩子放学的时候，是否能够尽量避开这些学区路段呢？”
提案建议
管理更加精细化让安全排第一
针对“外卖”目前存在的问题，《关于加强兰州市餐饮外卖行业管理的提案》提出建议：交警部门要将其与客车、货车、快递车一起，纳入重点车辆日常交通管理工作中，定期开展配送车辆安全技术检测，落实用人单位及非机动车主自身管理责任，督促引导用人单位及非机动车安全行车的责任意识。而对于经过管控，车辆和驾驶员依然违法过多或管理过乱的企业，要通过各种媒体进行曝光，并依法取缔营运资质，净化道路交通环境。
针对“线上餐馆”的“舌尖上的安全”问题，建议食药部门依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》予以规范管理。另外，还需解决外卖垃圾问题，从源头和下游两端入手。特别是在学生和上班族相对集中的区域，有针对性地开展外卖垃圾分类回收，待初步实现分类收集后，再指定专业公司进行统一回收处理。
《【聚焦兰州两会】民建兰州市委员会提交《关于加强兰州市餐饮外卖行业管理的提案》》相关相似阅读参考资料:
民建广州市委员会、民建中央委员会、民建中央经济委员会、民建河南省委员会、民建江西省委员会、民建陕西省委员会、民建甘肃省委员会、民建委员会、民建中央企业委员会
