“兰州地理位置优越，不断有全国各地的餐饮新品种进入，从以往的经验看，能长久坚持下来的并不多。”陈伟提醒，投资者要注意风险，不要一味跟风。
兰州市商务局副局长刘志强认为，大众化、标准化、连锁化、时尚化是未来一段时间的餐饮趋势。经营理念必须是面向大众消费的，操作流程是卫生标准的，而抢占市场的根本是连锁化的品牌，靠规模引领消费。首席记者刘蔚霞
发布日期：2015/12/9 15:59:01 浏览：623
“兰州地理位置优越，不断有全国各地的餐饮新品种进入，从以往的经验看，能长久坚持下来的并不多。”陈伟提醒，投资者要注意风险，不要一味跟风。
兰州市商务局副局长刘志强认为，大众化、标准化、连锁化、时尚化是未来一段时间的餐饮趋势。经营理念必须是面向大众消费的，操作流程是卫生标准的，而抢占市场的根本是连锁化的品牌，靠规模引领消费。首席记者刘蔚霞
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